Au barbecue
Tapas du moment
À la Carte
Poivron
6 €Shitakee
7 €Poireau Brulé
6 €Vinaigrette Sichuan Malt, Sésame noir
Halloumi, Miel, Epices, Citron
9 €Asperges
10 €Tahini, Aïoli verde miso
Couteaux
8 €Ail des ours, curry
Saumon Miso (Mi-Cuit)
13 €Emulsion Gingembre, Coco, Curcuma
Tataki Thon Rouge
14 €Gel passion, pickles, moutarde, pousses
Agneau Peshwari
13 €Chapati, Harissa douce, Yaourt menthe
Onglet Angus ARG
13 €Chimichurri
Filipino Barbecue Pork
13 €Aji Verde
Desserts
Crème Pistache
8 €Framboise
Fraise fumé, Espuma Choco
10 €Caramel Basilic, Noisette
Ananas
11 €Coco, Citron, Palet Breton